こんにちは！アウトドアーズ・コンパスの田中(旭)です。
キャンプの楽しみのひとつといえば、野外で味わうアウトドアクッキング。
定番のバーベキューやダッチオーブンに加え、キャンプビギナーにもおすすめしたいのが燻製(くんせい)です。
燻製というと一見難しそうでチャレンジしづらく見えるですが、実はそんなことはありません。
今日は人気アウトドアブランドから販売されている手軽に燻製を楽しめる便利グッズを2点ご紹介します。
まずはこちら、スノーピーク Snow Peak の"コンパクトスモーカー CS-092 ¥9,500(税別)"
2段構造のネットと汁受け皿がセットになったコンパクトスモーカー。
魚をまるごとスモークできるちょうどいいサイズです。ネット上段に厚い食材。下段に薄い食材をセットして調理できます。
サイズ：315×220×165(h)mm
重量：1.5kg
材質：ステンレス0.5mm厚、(ネット・汁受け皿)ステンレス、(ツマミ)天然木
ネットが2段式なので多くの食材をスモークすることができます。
横約31cm、縦22cm、奥行約17cmのボックスタイプ。
折り畳み式のハンドルが付いていますので持ち運びに便利です。
当店でも取り扱っております人気燻製レシピ本"THE男前 燻製レシピ77 1,200円+税"の中でも登場する定番アイテムです。
段ボール製の初心者向きスモーカー、初めて燻製づくりに挑戦してみようという方に最適。
一度だけでなく繰り返し使用できます。
寸法：幅230×奥行230×高さ520mm(使用時）
セット内容：スモーカー本体、スモークウッドミニ（1本）、金棒（2本）、金網（1枚）、フック（4個）、アルミ皿（1枚）
なんせまだまだアイテムがあるのですが、ここでは紹介しきれませーん！
他にもまだまだたっぷりありますのでぜひぜひ他アイテムもチェックしてみてくださいね！
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちいたしております！
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