こんにちは、アウトドアーズ・コンパスの宇都宮です！
今回は、新潟県三条市発ハイスペックで機能的なキャンプ用品ブランド スノーピーク Snow Peak より、日本の伝統的調理法「原始焼き」を焚火台Lで楽しむことができる新商品「セイエンスターターセット」のご紹介です！
スノーピーク セイエンスターターセット ￥29,700（税込）
セット内容 セイエン本体×1、スキュア×4、串置き台×2
サイズ セイエン本体：200x185x450(h)mm、スキュア： 310x25x15(h)mm、串置き台： 180x80x80(h)mm、オプションフック320x70x5(h)mm
重量 セイエン本体：2.6kg、串置き台：550g、スキュア：80g、オプションフック10g
「原始焼き」は料亭などで出されるように、主に炭を熱源とした調理法ですが、その調理の楽しさを自然の中で楽しむことができます！
この調理法の特徴として、食材を串に刺し、遠赤外線でじっくりと焼き上げることで余分な脂や水分が落ちるため、旨みが凝縮し魚や肉が格段に美味しくなります。
また、食材の焼き加減を調整できるよう、スキュアの傾斜を変えることで「調理」と「保温」を実現しています。
逆さまにすることもでき、食材の焼きムラをなくすよう、細部までこだわった製品です！
キャンプの醍醐味となる焚火の炎を楽しみながら、こだわり抜いた調理を楽しむことができることも魅力のひとつです。
ぜひ魚の塩焼きを使ってみたいですね！
セイエン本体は別売りのST-032BR焚火台コンプリート収納ケースLに収納可能です。
串置き台は分解してパーツごとにスタッキング可能です。
BBQスタイルもいいですが、セイエンで楽しく美味しく調理してみてはいかがでしょうか。
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